Vitamin D: Worauf du beim Kauf achten solltest

16. August 2026

Vitamin-D3-Präparate in verschiedenen Darreichungsformen – Tropfen, Softgel-Kapseln, Brausetabletten und eine Dose D3 plus K2 – neben einem Glas Wasser

Kurz erklärt: Vitamin-D-Produkte unterscheiden sich vor allem in der Menge pro empfohlener Tagesportion, in der Darreichungsform und darin, ob weitere Nährstoffe enthalten sind. Vergleichbar werden sie über die Angabe in Mikrogramm (µg); 1 µg Vitamin D entspricht 40 I.E. Ein hoher %-NRV-Wert ist weder eine Sicherheitsbewertung noch ein Qualitätsmerkmal. Für die Einordnung sind die Dosis, das Einnahmeschema, weitere verzehrte Vitamin-D-Quellen und die produktspezifischen Hinweise entscheidend.

Von der SteloSupps Redaktion · Redaktioneller Stand: 15.08.2026 · Redaktions- und Quellenrichtlinie

µg oder I.E.? Beides ist dieselbe Angabe

Auf Vitamin-D-Packungen stehen zwei Einheiten: Mikrogramm (µg) und Internationale Einheiten (I.E., englisch IU). Die Umrechnung ist einfach:

1 µg Vitamin D = 40 I.E. – und umgekehrt: 40 I.E. = 1 µg.

Ein paar gängige Werte:

5 µg = 200 I.E.
20 µg = 800 I.E.
25 µg = 1000 I.E.

Für die Nährwertkennzeichnung wird Vitamin D in µg angegeben; eine Angabe in I.E. kann zusätzlich erscheinen. Vergleiche Produkte deshalb anhand der Vitamin-D-Menge in µg pro empfohlener Tagesportion. Die I.E.-Angabe ist lediglich eine andere Einheit und keine zusätzliche Wirkstärke.

NRV, DGE-Schätzwert, BfR-Höchstmengenvorschlag und EFSA-UL

Der EU-Nährstoffbezugswert (NRV) für Vitamin D beträgt bei Erwachsenen 5 µg. Eine Tagesportion mit 25 µg entspricht deshalb 500 % NRV. Der NRV ist eine Bezugsgröße für die Kennzeichnung – keine persönliche Bedarfsangabe und keine Sicherheitsobergrenze. ³

Davon zu unterscheiden ist der DGE-Schätzwert: Für Jugendliche und Erwachsene nennt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bei fehlender körpereigener Vitamin-D-Bildung 20 µg pro Tag. Dieser Wert ist nicht mit dem EU-NRV gleichzusetzen und bedeutet nicht, dass jede Person pauschal 20 µg über ein Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen muss. ⁴⁷

Das BfR empfiehlt für Nahrungsergänzungsmittel nicht mehr als 20 µg Vitamin D pro Tagesdosis. Dabei handelt es sich um einen wissenschaftlich abgeleiteten Höchstmengenvorschlag und nicht um einen gesetzlich festgelegten Grenzwert. Eine Tagesportion mit 25 µg liegt über diesem BfR-Vorschlag. ⁶⁸

Der Tolerable Upper Intake Level (UL) der EFSA beträgt für Erwachsene 100 µg Vitamin D pro Tag aus allen Nahrungsquellen einschließlich angereicherter Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Der UL ist keine empfohlene Tagesdosis, keine Zielzufuhr und kein Qualitätsmaßstab für ein einzelnes Produkt. ⁵

Zugelassene Aussagen zu Vitamin D

Für Vitamin D sind unter anderem folgende Aussagen zugelassen, sofern das konkrete Produkt die rechtlichen Mengenbedingungen erfüllt: ²

Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Vitamin D trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei.

Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Hinweis zu Health Claims: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Die genannten Aussagen dürfen nur für Produkte verwendet werden, die die rechtlichen Voraussetzungen für eine Vitamin-D-Quelle erfüllen. Maßgeblich sind die auf dem jeweiligen Produkt angegebene Tagesportion und Verzehrempfehlung. ¹

Nicht zulässig sind insbesondere krankheitsbezogene Heilungs-, Behandlungs- oder Vorbeugungsversprechen. Weitere Aussagen zu Vitamin D dürfen nur verwendet werden, wenn sie im EU-Register zugelassen sind und das konkrete Produkt die jeweiligen Verwendungsbedingungen erfüllt. ¹

Einzelprodukt oder Kombination?

Vitamin D wird als Einzelprodukt und in Kombination mit weiteren Nährstoffen angeboten. Für den Vergleich sind die Inhaltsstoffe und Mengen pro empfohlener Tagesportion maßgeblich:

Vitamin D3 allein – enthält Vitamin D ohne zusätzliches Vitamin K, Calcium oder Magnesium. Vergleiche die Vitamin-D-Menge pro empfohlener Tagesportion und prüfe weitere gleichzeitig verwendete Produkte.
Vitamin D3 + K2 – Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung und zur Erhaltung normaler Knochen bei, sofern das Produkt die rechtlichen Mengenbedingungen erfüllt. ² Ein Zusatz von K2 ist keine allgemeine Voraussetzung für die Einnahme von Vitamin D; ein zusätzlicher gesundheitlicher Nutzen der Kombination ist nach Einschätzung des BfR nicht belegt. Personen, die gerinnungshemmende Arzneimittel einnehmen, sollten vor der Verwendung Vitamin-K-haltiger Nahrungsergänzungsmittel ärztlichen Rat einholen. ⁸
Kombination mit Calcium und Magnesium – enthält neben Vitamin D weitere Mineralstoffe. Vergleiche deshalb für jeden Nährstoff die Menge pro empfohlener Tagesportion und berücksichtige andere gleichzeitig verwendete Produkte.

Die längste Zutatenliste ist nicht automatisch die passendste. Entscheidend ist die deklarierte Zusammensetzung des konkreten Produkts.

Einnahme: Verzehrempfehlung statt eigener Dosierungsänderung

Vitamin D ist fettlöslich. Für Zeitpunkt, Zubereitung und Tagesmenge ist die Verzehrempfehlung des konkreten Produkts maßgeblich. Aus der Fettlöslichkeit allein wird hier keine pauschale Pflicht zur Einnahme mit einer Mahlzeit abgeleitet.

Das BfR empfiehlt im Bedarfsfall eher ein niedriger dosiertes Präparat täglich einzunehmen als hohe Einzeldosen in Abständen von mehreren Tagen oder Wochen. Solche hohen Bolusdosen sollten nur auf ärztliche Anweisung und unter ärztlicher Kontrolle eingenommen werden. ⁶

Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Dosis und Einnahmeintervall nicht eigenmächtig verändern. Bei Erkrankungen, regelmäßiger Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft oder Stillzeit sowie bei der gleichzeitigen Verwendung mehrerer Vitamin-D-Produkte sind die produktspezifischen Hinweise zu beachten und im Zweifel ärztlicher oder pharmazeutischer Rat einzuholen. Bei Vitamin-K-haltigen Produkten gilt dies insbesondere für Personen, die gerinnungshemmende Arzneimittel einnehmen. ⁸

So vergleichst du konkret

Vergleiche die Vitamin-D-Menge in µg pro empfohlener Tagesportion. Zur Umrechnung gilt: I.E. geteilt durch 40 ergibt µg.
Ordne den % NRV korrekt ein: 100 % NRV entsprechen 5 µg. Der % NRV ist keine Sicherheits- oder Qualitätsbewertung.
Unterscheide EU-NRV, DGE-Schätzwert, BfR-Höchstmengenvorschlag und EFSA-UL; diese Werte haben unterschiedliche Funktionen.
Berücksichtige weitere verzehrte Vitamin-D-Quellen, zum Beispiel andere Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel.
Prüfe bei Kombinationsprodukten auch die Mengen von Vitamin K, Calcium, Magnesium und weiteren enthaltenen Nährstoffen.
Halte dich an die Verzehrempfehlung des konkreten Produkts und ändere Dosis oder Einnahmeintervall nicht eigenmächtig.

Wie du die Angaben auf der Packung findest, zeigt der Ratgeber Etiketten richtig lesen; die Grundlagen zu NRV und Gesamtzufuhr stehen in Vitamine und Mineralstoffe: Bedarf, Einnahme und Überdosierung.

Vitamin D bei SteloSupps

EVÄM Vitamin D3 Brausetabletten – 25 µg Vitamin D3 (1000 I.E.; 500 % NRV) pro empfohlener Tagesportion. Eine Brausetablette täglich entsprechend der Verzehrempfehlung in Wasser auflösen.

Vitamin D3 + K2 Complex Drinking Shots – laut Lieferantenunterlage 15 µg Vitamin D3 und 50 µg Vitamin K2 pro empfohlener Tagesportion von einer Trinkampulle.

EVÄM Calcium + Magnesium + D3 Brausetabletten – 5 µg Vitamin D3 (100 % NRV) pro empfohlener Tagesportion.

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Mehr Orientierung im Ratgeber:

Häufige Fragen

Wie rechne ich µg in I.E. um?

1 µg Vitamin D entspricht 40 I.E. Also: µg mal 40 ergibt I.E.; I.E. geteilt durch 40 ergibt µg. 25 µg entsprechen 1000 I.E.

Wie sind 500 % NRV einzuordnen?

500 % NRV entsprechen bei Vitamin D 25 µg, weil der EU-NRV für Erwachsene 5 µg beträgt. Der NRV ist keine Sicherheitsobergrenze. Eine Tagesportion mit 25 µg liegt jedoch über dem BfR-Höchstmengenvorschlag von 20 µg für Nahrungsergänzungsmittel. Der EFSA-UL von 100 µg pro Tag bezieht sich auf die langfristige Gesamtzufuhr Erwachsener aus allen Nahrungsquellen und ist keine empfohlene Produktdosis.

Brauche ich K2 zur Vitamin-D-Einnahme?

Ein Zusatz von K2 ist keine allgemeine Voraussetzung für die Einnahme von Vitamin D. Vitamin K hat eigene zugelassene Aussagen zur normalen Blutgerinnung und zur Erhaltung normaler Knochen. Ein zusätzlicher gesundheitlicher Nutzen der Kombination von hochdosiertem Vitamin D und K2 ist nach Einschätzung des BfR nicht belegt. Personen, die gerinnungshemmende Arzneimittel einnehmen, sollten Vitamin-K-haltige Nahrungsergänzungsmittel nur nach ärztlicher Rücksprache verwenden.

Kann ich Vitamin D überdosieren?

Eine gesundheitlich problematische Überversorgung kann insbesondere durch dauerhaft zu hohe Zufuhren aus Nahrungsergänzungsmitteln oder durch hohe Bolusdosen entstehen. Halte dich an die Verzehrempfehlung, berücksichtige weitere verzehrte Vitamin-D-Quellen und ändere Dosis oder Einnahmeintervall nicht eigenmächtig. Hohe Bolusdosen sollten nur auf ärztliche Anweisung und unter ärztlicher Kontrolle eingenommen werden.

Muss Vitamin D zu einer Mahlzeit eingenommen werden?

Vitamin D ist fettlöslich. Ob und wie ein konkretes Produkt zu einer Mahlzeit eingenommen werden soll, richtet sich nach seiner Verzehrempfehlung. Aus der Fettlöslichkeit allein wird hier keine pauschale Einnahmepflicht zu einer Mahlzeit abgeleitet.